Yumurtanın Zararları Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Yumurtanın Zararları Nelerdir?

Yumurtanın zararları, Yumurta oldukça önemli bir protein kaynağıdır ve neredeyse bütün beslenme uzmanları ve doktorlar yumurtanın mutlaka her gün tüketilmesi gerektiğini söylüyorlar. Evet aslında yumurta çok faydalı bir gıdadır. Fakat yumurtaya tavuktan veya üretildiği çiftliğin, yeteri kadar temiz tutulmamasından kaynaklanan salmonella adında bir bakteri bulunmaktadır. Bu bakteri, özellikle yumurtanın çiğ olarak tüketildiği, mayonez gibi, bazı yiyeceklerden insanlara geçmektedir. Salmonella bakterisi insanlara bulaştığında çok ciddi enfeksiyonlara neden olmaktadır. Tedbir alınmadığı takdirde ölümle sonuçlanabilecek çok ciddi boyutlara varabilmektedir.

Yumurtanın en fazla görülen bazı zararlarını şu şekilde sıralayabiliriz
  • Yumurtanın sarısı oldukça yağlıdır. Bu yüzden fazla yumurta tüketimi kolesterolün çıkmasına neden olabilir.
  • Yumurtanın, pastırma ve sucuk gibi et ürünleri ile tüketilmesi, Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini artırmaktadır. Yumurta, ıspanak veya pazı gibi sebzelerin üzerine kırılarak tüketilirse, daha sağlıklı olacaktır.
  • Kananda da yapılan bir araştırmanın sonuçlarına göre uzmanlar, kırk yaşının üzerindeki insanların haftada üç defadan çok yumurta tüketmesi, kalplerine en az sigara kadar zarar verdiği yönünde açıklama da bulunmuşlardır.
  • Alerjik reaksiyonu olan kimseleri yumurta tüketmesi sakıncalıdır. Ayrıca günde üç yumurtadan fazla tüketilmesi, bazı kimselerde alerjisi olmasa dahi, kaşıntıya ve deri üzerinde tahrişe neden olabilir.
  • Sekiz ayın altındaki bebeklere yumurta verilmesi sakıncalıdır.
Yumurtanın zararlarından korunmak için yapılması gerekenler nelerdir?
  • Yumurtayı alırken üzerinde seri numarası ve son tüketim tarihlerine mutlaka dikkat edin. Yumurta bayat olursa, tüketilmesi sağlık açısından son derece sakıncalıdır.
  • Yumurtayı bohça veya börek için kullanıyorsak, yumurtaya dokunduktan sonra kesinlikle ellerinizi güzelce yıkamadan hamuru yoğurmayın. Sadece hamur yoğururken değil, yumurta elinize ne zaman temas etse, ellerinizi yıkayın. Çünkü ne kadar tedbir alınırsa alınsın, yumurtanın pek de hijyenik bir ortamdan geldiği söylenemez.
  • Yumurta, çıktığı tavuktan, tavuğun aldığı besinlerden ve kümesin ortamındaki bakterileri içine geçiren bir varlıktır. Bu yüzden az pişmiş veya çiğ olarak tüketilmesi sakıncalıdır. Ayrıca aynı tehlikeler organik yumurtalar için de geçerlidir.
  • Özellikle yaz aylarında yumurta alırken, Buz dolabında saklananlar tercih edilmeli. Çünkü 5 derecenin üzerindeki ısılarda yumurta, son kullanma tarihi geçmiş olmasa dahi, bozulmuş olabilir.
Yumurtanın bayat olup olmadığı nasıl anlaşılır?
  • Marketten aldığınız yumurtanın bayat olup olmadığını sadece üretim tarihine bakarak anlayabilirsiniz. Fakat yine de içiniz rahat etmezse, eve getirdiğinizde derin bir kâsenin içerisine su doldurun ve yumurtayı içine bırakın. Eğer yumurta suyun üzerine az da olsa çıkıyorsa yumurta tazedir. Şayet suyun dibine batarsa yumurta kesinlikle bayattır.
  • Yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın diğer bir yolu ise yumurtayı kırdığınızda yumurtanın sarısı dağılmışsa, yani akı ile sarısı birbirine karışmışsa o yumurta kesinlikle bayattır ve tüketilmesi son derece sakıncalıdır.
  • Yumurtayı haşladığınızda kabukları kolaylıkla soyulursa, yumurta bayattır. Çünkü taze yumurta zor soyulur.

Yumurtanın Zararları Yorumları

soru

çetin

19 Mayıs 2024 Pazar

suda dibe çöken değil suyun üzerine çıkan yumurta bayattır.

Cevap yaz
cevap

Admin

19 Mayıs 2024 Pazar

Bu bir yanılgıdır. Yumurta suda dibe çöker çünkü yoğunluğu suyun yoğunluğundan daha büyüktür. Yumurta suda dibe çökmezse bayat olduğu anlamına gelmez, sadece suyun yoğunluğuna göre konum alır. Yumurta taze veya bayat olup olmadığını anlamak için farklı yöntemler kullanmak daha doğru olacaktır.

soru

Bülent

17 Mayıs 2024 Cuma

Yumurtanın tazeliğini anlamadak için vrdiğiniz bilginin doğruluğundan şüpheliyim özellikle su testinde bi terslik var gibi

Cevap yaz
cevap

Admin

17 Mayıs 2024 Cuma

Yumurtaların tazeliğini anlamak için su testi oldukça yaygın bir yöntemdir. Yumurtayı suya koyduğunuzda ne kadar hızlı batıp yüzmesi, tazeliği hakkında fikir verir. Eğer yumurta hemen batıyorsa taze, dikey duruyorsa birkaç günlük, yüzüyorsa eski bir yumurta demektir. Tabii ki bu test sadece bir tahmindir, kesin bir sonuç vermez. Başka faktörler de yumurtanın tazeliğini etkileyebilir. Ancak genel olarak bu test yumurtanın tazeliğini anlamak için kullanılabilir bir yöntemdir. Umarım bu açıklama şüphelerinizi gidermiştir.

soru

Bana guvenebilirsiniz

13 Mayıs 2024 Pazartesi

Su deneyi oyle degil
Bir kaba su doldurun. yumurtayi içine atın. Eğer yumurta su yüzeyine çıkarsa baYATtir. çünkü yoğunluğu suyun yoğunluğundan azdır. Yumurta dibe batarsa tazedir.

Cevap yaz
cevap

Admin

13 Mayıs 2024 Pazartesi

Bu deney gerçekten de çok ilginç ve pratik bir yöntem. Yumurtanın taze olup olmadığını hızlıca kontrol etmek için harika bir fikir. Deneyi deneyip sonucu paylaşmak ister misiniz? Yumurtanın suya batıp batmadığını görmek için suyun sıcaklığı da önemli olabilir, çünkü sıcaklık yumurtanın yoğunluğunu etkileyebilir. Bu deney hakkında daha fazla detay öğrenmek isterim. Teşekkürler!

soru

adinne

09 Nisan 2024 Salı

bohça ve börek için ullanıyorsak..

poğaça olmasın o?

Cevap yaz
cevap

Admin

09 Nisan 2024 Salı

Tabii ki, poğaça da harika bir seçenek olabilir. Bohça, börek ve poğaça hepsi de lezzetli atıştırmalıklar. Hangisini tercih edeceğimize karar vermek zor olabilir, ama hepsinin tadı farklı ve güzel olacaktır. Her biri için ayrı bir tarif deneyebilir ve hangisinin favoriniz olduğunu keşfedebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Lavantanın Zararları Nelerdir?

Lavantanın Zararları Nelerdir?

İğdenin Zararları Nelerdir?

İğdenin Zararları Nelerdir?

Glutamin Zararları Nelerdir?

Glutamin Zararları Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fondotenin Zararları Nelerdir?

Fondotenin Zararları Nelerdir?

Hayıt Tohumunun Zararları Nelerdir?

Hayıt Tohumunun Zararları Nelerdir?

Bıldırcın Yumurtasının Zararları Nelerdir?

Bıldırcın Yumurtasının Zararları Nelerdir?

Adaçayının Zararları Nelerdir?

Adaçayının Zararları Nelerdir?

Mandalinanın Zararları Nelerdir?

Mandalinanın Zararları Nelerdir?

Güncel

Tırnak Yemenin Zararları Nelerdir?

Tırnak Yemenin Zararları Nelerdir?

Güncel

Gece Yemek Yemenin Zararları Nelerdir?

Gece Yemek Yemenin Zararları Nelerdir?

Güncel

Greyfurtun Zararları Nelerdir?

Greyfurtun Zararları Nelerdir?

Küresel Isınmanın Zararları Nelerdir?

Küresel Isınmanın Zararları Nelerdir?

Portakalın Zararları Nelerdir?

Portakalın Zararları Nelerdir?

Televizyonun Zararları Nelerdir?

Televizyonun Zararları Nelerdir?

Kokainin Zararları Nelerdir?

Kokainin Zararları Nelerdir?

Acı Çehrenin Zararları Nelerdir?

Acı Çehrenin Zararları Nelerdir?

İncirin Zararları Nelerdir?

İncirin Zararları Nelerdir?

Kırkkilit Otunun Zararları Nelerdir?

Kırkkilit Otunun Zararları Nelerdir?

Bakterilerin Zararları Nelerdir?

Bakterilerin Zararları Nelerdir?

Etil Alkol (Etanol) Zararları?

Etil Alkol (Etanol) Zararları?

Kolanın Zararları Nelerdir?

Kolanın Zararları Nelerdir?

Goji Berry Zararları Nelerdir?

Goji Berry Zararları Nelerdir?

Çiğ Et Yemenin Zararları Nelerdir?

Çiğ Et Yemenin Zararları Nelerdir?

Elmanın Zararları Nelerdir?

Elmanın Zararları Nelerdir?

Sakızın Zararları Nelerdir?

Sakızın Zararları Nelerdir?

Röntgenin Zararları Nelerdir?

Röntgenin Zararları Nelerdir?

Öpüşmenin Zararları Nelerdir?

Öpüşmenin Zararları Nelerdir?

Vücuttaki Fazla Demirin Zararları Nelerdir?

Vücuttaki Fazla Demirin Zararları Nelerdir?

Fazla Sporun Zararları Nelerdir?

Fazla Sporun Zararları Nelerdir?

Bel Fıtığının Zararları Nelerdir?

Bel Fıtığının Zararları Nelerdir?

Sosisin Zararları Nelerdir?

Sosisin Zararları Nelerdir?

Leblebinin Zararları Nelerdir?

Leblebinin Zararları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6