Margarinin Zararları Nelerdir?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Margarinin Zararları Nelerdir?

Margarinin Zararları, Margarin, kolayca, çok ucuz bitkisel yağların kimyasal yolla katılaştırılmış şeklidir. Margarinler hidrojenize yağlardır. Sıvı yağların sıvı olmalarını sağlayan bağlarının hidrojenle doldurularak katı hale getirilmiş şeklidir. İşte margarinin içinde bulunan o çok zararlı trans yağlar bu işlem sonucunda oluşur. Bu yolla elde edilen trans yağlar sentetiktir. Kısacası doğada bulunmazlar. Bu yüzden insan vücudu doğasına uygun olmayan bu yağları tanımaz. İnsan vücudu için uygun olan yağlar, doğada Allah'ın var ettiği tereyağı, kuyruk yağı, süzme zeytinyağı, iç yağ gibi yağlardır.

Margarin, Ayçiçeği, Mısır, Soya, gibi yağların yıllarca sağlığa zararlı olmadığı iddia edildi. O kadar ki yıllarca Tereyağının ve iç yağın kalp hastalığı ve diğer hastalıklarının tek nedeni olduğunu ilan ettiler. Margarin firmalarını zengin etmek için yapılan bu karalamaların ne kadar haksız olduğu aradan yıllar geçtikten sonra, asıl suçlunun margarin olduğu, 80 yaşındaki tereyağı ve iç yağı ile beslenen dedenin kalbi saat gibi çalışırken, Doktorların yasakladığı tereyağı ile hiç tanışamayan ve margarinle beslenen torun kırk yaşında baypas ameliyatı olunca anlaşıldı.

Margarini ne kadar evime almıyorum, yemeklerime katmıyorum deseniz de hayatımıza giren her türlü hazır gıdanın içinde mutlaka margarinin ve benzerlerinin olmadığı gıda yok. Bunların arasında, bisküviler, kekler, çikolatalar krakerler, gofretler, cipsler, salata sosları, kurabiyeler, poğaçalar, pastalar, çörekler, börekler, baklavalar, tavuklar, patates kızartmaları ve ismini sayamadığımız niceleri.

Eğer hazır aldığınız ürünlerin paketlerinin üzerine bakarsınız, Hidrojen, Nebati yağ ya da Hidrojenize bitkisel yağ şeklinde belirtilmektedir. Bunların ne anlama geldiğini bilmeyen sıradan bir kimse, kullanmakta bir tereddüt etmiyor. Çünkü herkes yaşadığı devletin kontrol mekanizmalarına güvenerek, kötü bir şey olsaydı devlet izin vermezdi düşüncesiyle hareket ediyor ama doğrusu, çok büyük hata ediyorlar.

Son yıllarda insanlarda kalp hastalıklarına yakalanma yaşının hızlı bir düşüş göstermesi ile, margarinin ne kadar zararlı olduğu giderek gün yüzüne çıkmaktadır. Nitekim, Dünya Sağlık Örgütü de trans yağların diyetten çıkarılması hususunda herkesi uyarıyor. Birçok dünya ülkesinde trans yağların düzeyine sınırlama getirildi. Daha margarinlerin bilinmeyen diğer zararları ortaya çıktıkça margarin ve trans yağ içeren diğer yağların tamamen yasaklanma olasılığı çok yüksek bir ihtimal.

Diğer taraftan margarinin içinde birçok katkı maddesi bulunmaktadır. Renginin belli bir sarılıkta olabilmesi için boya, kokusunu tereyağına benzetebilmek için parfüm, tadının süte benzemesi için katılan bir sürü katkı maddeleri, parlaklık vermesi için başka bir katkı maddesi kullanıyorlar.

Kısacası, tamamen plastik gibi bir sanayi maddesi olan bu maddenin adına yağ deyip, insanlara yediriyorlar. Hatta bazılarını, tereyağı tadında diye, bazılarını da saf tereyağı diye satıyorlar.


Margarinin en bilinen bazı zararlarını şu şekilde sıralayabiliriz

  • Margarin koroner kalp hastalığına neden olur.
  • Şeker hastalığına yakalanma riskini artırıyor.
  • Astım hastalığına neden olduğu söylenenler arasındadır.
  • Çocukların ve hatta anne karnındaki bebeklerin bile hem fiziksel hem de bedensel gelişimlerini etkilemektedir.
  • Kolesterolü yükseltiyor.
  • Tansiyon hastalığına sebep oluyor.
  • Anne sütünü azaltır ve kalitesini düşürür.
  • Bağışıklık sistemini zayıflatır.
  • Margarin kullanan insanların kullanmayan kişilere oranla kansere yakalanma riskleri beş kat daha fazladır.
Dünya sanayileşmeye başladıkça gıda maddeleri de sanayileşmeye başladı. Halbuki, insan oğlu doğanın bir parçası, doğadan kopup beton binaların içine girdi diye, insanlar robot olmuyor. İnsan makine olmadığı için de makinede yapılmış hiçbir besin de insana iyi gelmiyor. Bu yüzden size tavsiyemiz, mümkün olduğunca gıda maddesi alırken sanayi işinden uzak durulmasıdır. Hatta tereyağı diye market raflarında satılanları da almayın. Anadolu'nun hangi köyünden geldiyseniz ve varsa orada akrabalarınız, sipariş verin tereyağı ve de zeytinyağı göndersin. En sağlıklı yağı yedirmiş olursunuz çocuklarınıza.

Margarinin Zararları Yorumları

soru

Gökçe

21 Aralık 2017 Perşembe

Evet aynen bu tereyaglarin oluşumu gerçekten vücuda çok zararlı

Cevap yaz
cevap

Sipâs

17 Eylül 2018 Pazartesi

Margarin katı bir yağdır ve bileşimi hiç sağlıklı değildir. Doğal yağlar değildir ve insan vücudu bu tip yağları tanımaz bunun için zeytinyağı tereyağı gibi yağlar en sağlıklı olan yağ türleridir.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Heyelanın Zararları Nelerdir?

Heyelanın Zararları Nelerdir?

Civanın Zararları Nelerdir?

Civanın Zararları Nelerdir?

Popüler İçerikler

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Gebelikte Sigaranın Zararları Nelerdir?

Gebelikte Sigaranın Zararları Nelerdir?

Bademin Zararları Nelerdir?

Bademin Zararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?

L-Arginin Zararları Nelerdir?

L-Arginin Zararları Nelerdir?

Teknolojinin Zararları Nelerdir?

Teknolojinin Zararları Nelerdir?

Güncel

GDO Zararları Nelerdir?

GDO Zararları Nelerdir?

Güncel

Alkolün Zararları Nelerdir?

Alkolün Zararları Nelerdir?

Güncel

Kestanenin Zararları Nelerdir?

Kestanenin Zararları Nelerdir?

Kaynak Saç Zararları Nelerdir?

Kaynak Saç Zararları Nelerdir?

Titanyum Dioksit Nedir? ve Zararları Nelerdir?

Titanyum Dioksit Nedir? ve Zararları Nelerdir?

Kadmiyum Zararları Nelerdir?

Kadmiyum Zararları Nelerdir?

İpek Kirpik Zararları Nelerdir?

İpek Kirpik Zararları Nelerdir?

Arabanın Zararları Nelerdir?

Arabanın Zararları Nelerdir?

Elektronik Sigaranın Zararları Nelerdir?

Elektronik Sigaranın Zararları Nelerdir?

Meyan Kökünün Zararları Nelerdir?

Meyan Kökünün Zararları Nelerdir?

Cipsin Zararları Nelerdir?

Cipsin Zararları Nelerdir?

Dopingin Zararları Nelerdir?

Dopingin Zararları Nelerdir?

Protein Tozunun Zararları Nelerdir?

Protein Tozunun Zararları Nelerdir?

Bıldırcın Yumurtasının Zararları Nelerdir?

Bıldırcın Yumurtasının Zararları Nelerdir?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Pekmezin Zararları Nelerdir?

Soya Sosu Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Soya Sosu Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Pasif Jimnastik Yapmanın Zararları Nelerdir?

Pasif Jimnastik Yapmanın Zararları Nelerdir?

Funda Yaprağının Zararları Nelerdir?

Funda Yaprağının Zararları Nelerdir?

Kavunun Zararları Nelerdir?

Kavunun Zararları Nelerdir?

Şekerin Zararları Nelerdir?

Şekerin Zararları Nelerdir?

Protein Bar Zararları Nelerdir?

Protein Bar Zararları Nelerdir?

Sodyum Benzoat Zararları Nelerdir?

Sodyum Benzoat Zararları Nelerdir?

Ayçekirdeğinin Zararları Nelerdir?

Ayçekirdeğinin Zararları Nelerdir?

Ekmeğin Zararları Nelerdir?

Ekmeğin Zararları Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6