Hamburger, büyük küçük herkesin severek tükettiği hazır gıdalardan biridir. Çok tüketilen bir besin olmasına rağmen, sağlıklı bir seçenek değildir. Hamburgerin aşırı tüketimi birçok sağlık sorununa yol açabilmektedir. Bu nedenle, özellikle yetişkinler çocuklarını bu tür gıdalardan uzak tutmalıdır. Amerika Birleşik Devletleri gibi gelişmiş ülkelerde, bu tür hazır gıdaların tüketimi nedeniyle ortaya çıkan obezite sorununa karşı mücadele çalışmaları başlatılmıştır. Ülkemizde de hamburger fazlaca tüketildiğinden, kısa bir süre sonra aynı sorun ile karşılaşılabilir.

Hamburger, ev ortamında hazırladığımız köfte tarzı etlerden yapılan bir besindir. Ancak, kullanılan etin uzun vadede bozulmadan saklanabilmesi için içerisine birçok katkı maddesi ve koruyucular eklenmektedir. Etin içeriğindeki koruyucular her ne kadar eti koruma altına alsa da, insan vücudunda bazı zararlara yol açmaktadır. Hamburgerin yanında tüketilen kola, patates kızartması ya da soğan halkaları da tıpkı etlerde olduğu gibi koruyucu maddeler içermektedir.

Hamburger ve yanında sunulan ürünlerin hazırlık aşamaları, sürekli kullanılan kızartma yağları ile yapılmakta ve acele pişirme neticesinde çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabilmektedir. Defalarca kullanılmış ve yanmış yağlarda kanser yapıcı özellikler oluşmaktadır. Tüm bu bilgiler doğrultusunda, hamburgerin zararlı bir madde olduğunu açıkça görebiliriz.

Hamburgerin sağlık için zararları sadece bu kadarla da sınırlı değildir. Hamburger, adeta bir kalori bombasıdır. Tüketildikten sonra aniden kan şekerini yükseltici etkiye sahiptir. Hamburger ve beraberinde tüketilen ürünler, diyabet hastalığına zemin hazırlamaktadır. Ayrıca, kalp ve damar sağlığını da olumsuz etkileyen bir üründür. Tüketimi gerçekleştikten kısa bir süre sonra tekrar açlık hissi yaratmakta, dolayısıyla kan şekeri daha fazla düşebilmektedir.

Hamburgerden çocukları uzak tutmak pek mümkün olmasa da, aşırı tüketimine izin verilmemelidir. En az 1 ayda 1 defa tüketimine izin verilebilir. Bu tür besinler, özellikle çocuklarda bağımlılık yapıcı niteliktedir. Bu nedenle, çocuğun sağlığını korumak için daha sağlıklı besinlere yönelmek gerekir.

Hamburger tüketimi ile ilgili dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır:

Bu bilgiler ışığında, hamburger tüketiminin sağlık üzerinde ciddi olumsuz etkileri olabileceği konusunda bilinçlenmek ve bu tür gıdaları sınırlı tüketmek önemlidir.