Dukan Diyetinin Zararları
Dukan diyeti, adını yaratıcısı Dr. Pierre Dukan'dan alan ve kısıtlı karbonhidrat tüketimini esas alan bir diyet türüdür. Kısa süre içinde popülerleşmiş ve dünya genelinde yaygın olarak uygulanmaya başlanmıştır. Ancak, kilo fazlalığı ne olursa olsun, kilo verme sürecinin aceleye getirilmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Kilo verme süreci yavaş ve kontrollü bir şekilde ilerlemelidir.
Dukan Diyetinin Temel Özellikleri
Dukan diyetinde kilo kaybı çok hızlı bir şekilde gerçekleşir. Ancak bu kilo kaybı genellikle kas ve su kaybından kaynaklanır. Dukan diyeti, protein ağırlıklı bir diyet listesidir ve karbonhidrat içeriği neredeyse yoktur. Diğer şok diyetlerde olduğu gibi, Dukan diyeti ile de kilo kaybı yaşanabilir. Fakat hızlı verilen kilolar uzun vadede kolaylıkla geri alınabilir ve vücutta kalıcı sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, en doğru olan, kişiye özel bir diyet listesinin uzman bir diyetisyen tarafından oluşturulmasıdır.
Dukan diyetinin ilk evresinde yalnızca et, balık, yağsız süt ürünleri ve yumurta tüketilmesi şartı vardır. Bu tür gıdalarla vücuda alınan yüksek protein, metabolizmanın daha aktif çalışmasını sağlar. Karbonhidrat tüketilmediğinden yağ alımı en aza iner ve vücut, doğal olarak önceden depoladığı yağları kullanmaya başlar.
- Dukan diyeti, besin çeşitliliği açısından zengin ve sağlıklı bir diyet listesi değildir.
- Bu diyet uygulandığı sürece antioksidan ve fitokimyasal içerikli bileşikler ve vücut için gerekli olan mineral ve vitaminlerin faydalarından yararlanmak mümkün olmaz.
- Diyette yoğun protein tüketimi, kolesterolün artmasına yol açabilir ve gut hastalığı olasılığını artırır.
- Aşırı protein, mineral ve vitamin yetersizliği ve karbonhidrat alımı, vücutta kilo yerine kas ve su kaybına yol açar. Aynı zamanda vücutta yaşanan lif eksikliği nedeniyle kabızlık yaşanabilir. Kabızlık, Dukan diyetinde görülen en sık şikayetlerden biridir.
- Dukan diyetinde fazla protein tüketildiği için kişi sürekli susuzluk hissi yaşayabilir. Dolayısıyla daha çok su içer. Aşırı su tüketimi böbreklere zarar verebilir. Aşırı protein tüketimi, böbrek yetmezliğine neden olan faktörlerden biridir.
- Diyet bittikten sonra verilen kilolar kolayca geri alınabilir.
- Halsizlik ve güç kaybı, diyetin diğer olumsuzluklarındandır.
- Baş ağrısı, ağız kuruluğu ve ağız kokusu, Dukan diyetinin yan etkileri arasındadır.
- Aşırı protein ağırlıklı beslenmek, pankreas, mide ve bağırsak kanseri riskini artırır.
- Dikkat ve konsantrasyon gerektiren işlerde çalışan kişiler, Dukan diyeti uygulamamalıdır.
- Dukan diyeti, kişinin mutsuz ve gergin olmasına yol açar.
- Dukan diyeti uygulayacak kişilerin ilk önce sağlık kontrolünden geçmesi gerekir. Özellikle böbrek problemi olan kişiler için Dukan diyeti kesinlikle tavsiye edilmemektedir.
- Hamile ve emziren annelerin uygulamaması gereken bir diyettir. Gebelik ve emzirme dönemi, normalde diyet için uygun bir dönem değildir.
- Dukan diyeti ile uygulanması gereken tek aktivite yürüyüştür. Koşu, yüzme gibi aktiviteler nedeniyle aşırı enerji açığı ortaya çıkabilir. Bu nedenle, Dukan diyeti ağır bir diyet olduğu için diyetle yalnızca hafif tempoda yürüyüş yapılmalıdır.
- Dukan diyeti, depresyon riskini artırır.
- İyi huylu kolesterolde düşme, kötü huylu kolesterolde artış yaşanabilir.
- İnsülin direncinde artış oluşabilir.
- Diyabete eğilim artar.
- Ürik asit düzeyinde artış yaşanır.
- Vücuda alınan az mineral ve karbonhidrat nedeniyle vücudun dengesi bozulur.
- Yoğun protein, kas erimesine yol açar.
Sonuç
Dukan diyeti, hızlı kilo kaybı vaat etse de, sağlığa zararlı birçok yan etkisi bulunmaktadır. Diyet yapmayı düşünen kişilerin, öncelikle uzman bir diyetisyenle görüşerek, kendi ihtiyaçlarına uygun, dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı oluşturması daha uygundur.
|