Mono ve digliseritlerin sağlığa zarar verebileceği yönündeki bilgiler oldukça dikkat çekici. Özellikle doymuş ve trans yağ asitlerinin yüksek miktarda alımının kalp hastalıkları riskini artırması, obeziteye yol açması ve metabolik sendrom gibi sorunlarla ilişkilendirilmesi, günümüzde beslenme alışkanlıklarımızı sorgulamamıza neden oluyor. Bu tür yağ asitlerinin sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkileri de göz önüne alındığında, sağlıklı bir diyetin ne kadar önemli olduğu bir kez daha anlaşılıyor. Peki, bu tehlikeleri göz önünde bulundurarak, hangi sağlıklı yağ kaynaklarına yönelmek gerektiğini düşünüyorsunuz?
Mono ve digliseritlerin sağlığa zarar verebileceği yönündeki bilgiler oldukça dikkat çekici. Özellikle doymuş ve trans yağ asitlerinin yüksek miktarda alımının kalp hastalıkları riskini artırması, obeziteye yol açması ve metabolik sendrom gibi sorunlarla ilişkilendirilmesi, günümüzde beslenme alışkanlıklarımızı sorgulamamıza neden oluyor. Bu tür yağ asitlerinin sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkileri de göz önüne alındığında, sağlıklı bir diyetin ne kadar önemli olduğu bir kez daha anlaşılıyor. Peki, bu tehlikeleri göz önünde bulundurarak, hangi sağlıklı yağ kaynaklarına yönelmek gerektiğini düşünüyorsunuz?
Cevap yaz