Midye yediğinizde gerçekten midenize zarar verme ihtimali var mı? Özellikle kirli sularda yaşayan midyelerin toksinler ve patojenler barındırabileceğini öğrenince içim cız etti. Ayrıca alerjik reaksiyonlar ve besin zehirlenmesi gibi riskleri de göz önünde bulundurmak gerek. Taze ve güvenilir kaynaklardan midye almak, iyi pişirmek gibi önlemler alındığında bu risklerin azalabileceğini biliyorum ama yine de bu kadar dikkat etmemiz gerektiği düşüncesi beni endişelendiriyor. Eğer midye tükettikten sonra mide rahatsızlıkları yaşarsam ne yapmalıyım? Bu konuda bir uzmanla görüşmek iyi bir fikir mi?
Midye yediğinizde gerçekten midenize zarar verme ihtimali var mı? Özellikle kirli sularda yaşayan midyelerin toksinler ve patojenler barındırabileceğini öğrenince içim cız etti. Ayrıca alerjik reaksiyonlar ve besin zehirlenmesi gibi riskleri de göz önünde bulundurmak gerek. Taze ve güvenilir kaynaklardan midye almak, iyi pişirmek gibi önlemler alındığında bu risklerin azalabileceğini biliyorum ama yine de bu kadar dikkat etmemiz gerektiği düşüncesi beni endişelendiriyor. Eğer midye tükettikten sonra mide rahatsızlıkları yaşarsam ne yapmalıyım? Bu konuda bir uzmanla görüşmek iyi bir fikir mi?
Cevap yaz