Leblebi, nohudun kavrulması ile elde edilen bir yemiş türüdür. Sarı ve beyaz olmak üzere iki çeşidi vardır. Özellikle Asya kıtasında yaygın bir şekilde tüketilen leblebinin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. İçeriğinde A, C ve E vitaminleri haricinde demir, bakır, potasyum, kalsiyum gibi mineraller de barındırmaktadır. Tüm bu besin öğelerinin dışında sindirim sistemi için faydalı olan besin lifi bakımından da zengin bir içeriğe sahiptir. Leblebi sindirim sistemi başta olmak üzere saç, cilt, böbrek ve kalp sağlığı gibi pek çok alanda faydalı bir besin maddesidir. Uyku problemlerine karşı iyi gelir. Ancak, aşırı tüketilmediği takdirde sağlık açısından hiçbir dezavantajı olmayan leblebinin aşırı tüketiminde şu şekilde yan etkiler oluşabilir:- Hassas bünyeye sahip olan kişilerde aşırı leblebi tüketimi ile gaz problemi oluşabilir.
- İçeriğinde bol miktarda lif barındıran leblebi, bağırsaklarda şişkinliğe yol açabilir.
- Yine aşırı tüketime bağlı olarak kabızlık sorunu yaşanabilir.
Leblebinin Faydaları Nelerdir?
Leblebi, sağlık açısından birçok fayda sunan bir besindir. İşte leblebinin bazı faydaları:- Leblebi vücudu kansere karşı korur.
- Araç tutması nedeni ile oluşan mide bulantılarına karşı iyi gelir.
- Ses tellerine karşı faydalı bir besin maddesidir.
- Gebelik döneminde oluşan mide bulantılarını bastırmak için tüketilebilir. Mide bulantısı nedeni ile oluşan kusmaya karşı iyi gelir. Gebelik döneminde güne bir avuç leblebi ile başlamak gün boyu mide bulantısına karşı koruma sağlar.
- Reflü ve gastrit problemlerine karşı iyi gelir.
- Besin lifi bakımından zengin içeriğe sahip olan leblebinin açlık süresini uzatıcı etkisi vardır. Diyet programlarında ara öğünlerde bir avuç leblebi tüketmek açlığı bastırarak diyetin daha kolay uygulanmasını sağlar.
- Damar sertliğine karşı iyi gelir. Damar tıkanıklığını önleyici etkisi vardır.
- Bağırsakların daha aktif ve rahat çalışmasını sağlar.
- Böbrek ve mesanede oluşan taşların düşmesine yardımcı olur.
- Diş ve bel ağrısına karşı iyi gelir.
- İdrar söktürücü özelliği vardır. İdrar söktürücü özelliğinden yararlanmak için bir çay bardağı sarı leblebi tükettikten sonra bol miktarda su içilmesi gerekir.
- Gebelik ve emzirme döneminde bolca tüketilen leblebi anne sütünü artırıcı etki yaratır.
- Vücuda güç vererek birçok sağlık problemini oluşmadan engelleyici etkisi vardır.
- Sarılık hastalığına karşı iyi gelir.
- Diyabeti kontrol altında tutar. Kan şekerinin dengede kalmasını sağlayarak besinlerin daha kolay parçalanmasına yardımcı olur. Bu özelliği ile insülin için tavsiye edilen besinler arasında yer almaktadır.
- Kadın hastalıklarına karşı yardımcı bir besin kaynağıdır. Özellikle meme kanserine yakalanma olasılığını azaltır. Ayrıca menopoz döneminde oluşan şikayetleri hafifletici etkisi vardır.
- Kalp sağlığı için hayati önem taşır.
- Bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği vardır.
- Sinir sistemini olumlu yönde etkiler.
- Uyku problemlerine karşı iyi gelir.
- Kolesterole karşı tüketilebilir.
- Cilt ve saç sağlığı için faydalıdır. Leblebi direkt cilde uygulanmaz. Leblebi nohuttan elde edilen bir besin maddesi olduğu için nohut lapa şeklinde hazırlanarak cilde uygulanmalıdır. Cilt hücrelerini onarıcı etkisi vardır. Ciltte oluşan yara ve kırışıklık izlerini ortadan kaldırıcı özellik taşır. Saç sağlığı için de aynı şekilde uygulanabilir. Saç dökülmesi ve kepek sorununa karşı iyi gelir.
Leblebi Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler
Leblebi tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:- Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Günlük önerilen miktar bir avuç kadardır.
- Leblebi tüketimi sırasında bol su içilmelidir. Bu, sindirim sisteminin daha rahat çalışmasına yardımcı olur.
- Hassas bünyeye sahip kişiler, leblebi tüketimini sınırlamalıdır.
- Leblebi, tuzlu olarak tüketildiğinde tansiyon problemi olan kişiler için zararlı olabilir. Bu nedenle tuzsuz leblebi tercih edilmelidir.
Sonuç
Leblebi, sağlık açısından birçok fayda sunan ve doğru miktarda tüketildiğinde zararı olmayan bir besindir. Ancak, aşırı tüketiminden kaçınılmalı ve tüketim sırasında dikkat edilmesi gereken noktalara özen gösterilmelidir. Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli beslenme önemlidir. Leblebi de bu dengeli beslenme içerisinde yer alabilecek değerli bir besin kaynağıdır.
|
.gif "Zeytinyağının Zararları Nelerdir?")
Enver
01 Haziran 2024 CumartesiDaha önce çocuğumun boğazına leblebi parçası kaçmıştı. O an ne yapacağımı bilemedim. Hala derin derin öksürüyor. Boğazına kaçan leblebiyi nasıl çıkarabiliriz? Doktor durumun geçtiğini söylüyor ancak içim hiç rahat değil. Ne yapabilirim bu sorun için? Lütfen yardım edin arkadaşlar.
Cevap yazAdmin
01 Haziran 2024 CumartesiMerhaba, öncelikle çok geçmiş olsun. Doktorunuz durumun geçtiğini söylediğine göre, muhtemelen ciddi bir tehlike yoktur. Ancak içinizin rahat etmesi için şu adımları takip edebilirsiniz:
1. Çocuğunuzun bol su içmesini sağlayın, bu boğazdaki rahatsızlığı azaltabilir.
2. Sıcak buharlı bir ortamda bulunmak, örneğin sıcak duş almak, boğazını rahatlatabilir.
3. Eğer çocuğunuz hala öksürüyor ve rahatsız hissediyorsa, farklı bir doktora görünmek faydalı olabilir.
Çocuğunuzun durumunu dikkatle izleyin ve eğer nefes almakta zorlanma veya aşırı bir rahatsızlık görürseniz hemen acil tıbbi yardım alın.