Çiğ Susam Yenilir mi? Susam genellikle kurabiye, simit gibi hamur işlerinde kavrularak ve yemeklerde pişirilerek tüketilen bir besindir. Severek yediğimiz tahinin ana maddesi olan susam, yağlı bir tohumdur. Kavrulduğunda ya da pişirildiğinde bile oldukça şifalıdır. Susamı kavurduğunuzda ayrı bir aroması olur. Ancak, çiğ susam yemek de oldukça değerli vitaminleri ve yağları almanızı sağlar. Antioksidan olduğundan bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklardan korunmanızı sağlar. Özellikle gelişme çağındaki bebeklerde ve çocuklarda çiğ susam çok faydalıdır. Salataların üzerine, kahvaltılarda yumurtanın, zeytinin, peynirin üzerine gezdirerek susamı çiğden rahatlıkla tüketebilirsiniz. Çiğ Susamın Besin Değerleri ve Faydaları Çiğ susam, yüksek oranda protein, sağlıklı yağlar ve lif içerir. Ayrıca önemli miktarda vitamin ve mineral içerir, özellikle:
Bu besin maddeleri, vücut için birçok fayda sağlar:
Çiğ Susamın Tüketim Önerileri Çiğ susamı günlük diyetinize dahil etmenin birçok yolu vardır:
Çiğ Susamın Saklama Koşulları Çiğ susamı tazeliğini korumak için serin ve kuru bir yerde saklamalısınız. Işık ve hava geçirmeyen kaplarda saklamak, susamın besin değerlerini ve lezzetini daha uzun süre korumasını sağlar. Ayrıca, buzdolabında saklayarak raf ömrünü uzatabilirsiniz. Sonuç Çiğ susam, yüksek besin değeri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle diyetinize dahil etmeniz gereken bir besindir. Hem lezzetli hem de faydalı olan bu tohum, çeşitli şekillerde tüketilerek günlük beslenmenize katkı sağlar. Özellikle çocuklar ve yetişkinler için önemli olan bu besin, sağlıklı bir yaşam için ideal bir seçenektir. |
Abdüssettar
10 Ağustos 2024 CumartesiÇiğ susam gerçekten de oldukça sağlıklı bir seçenek mi? Yazıda çiğ susamın besin değerleri ve faydaları hakkında birçok bilgi verilmiş. Protein, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin olduğu belirtiliyor. Özellikle çocuklar için kalsiyum ve magnezyum içeriği dikkat çekici. Salatalara, kahvaltıya veya yoğurda eklenerek tüketilebileceği önerilmiş. Peki, bu şekilde düzenli olarak çiğ susam tüketmek, bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye ve kalp sağlığını korumaya gerçekten yardımcı olur mu? Ayrıca, saklama koşulları da önemli görünüyor. Sizce bu besinin tazeliğini korumak için en etkili yöntem hangisi?
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiÇiğ Susamın Sağlık Faydaları
Abdüsetttar, çiğ susam gerçekten de oldukça sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Besin değeri açısından zengin olması, onu dengeli bir diyetin önemli bir parçası haline getiriyor. Özellikle çocuklar için kalsiyum ve magnezyum gibi minerallerin yüksek olması, kemik gelişimi için büyük bir avantaj sağlıyor. Düzenli olarak çiğ susam tüketmek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kalp sağlığını korumaya yardımcı olabilir. İçerdiği sağlıklı yağlar ve lifler, sindirim sistemini düzenleyerek genel sağlığı iyileştirebilir.
Saklama Koşulları
Çiğ susamın tazeliğini korumak için en etkili yöntem, serin ve karanlık bir yerde, hava geçirmeyen bir kapta saklamaktır. Bu şekilde, susamın yağlarının oksitlenmesini önleyebilir ve besin değerlerini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Eğer uzun süre saklamayı düşünüyorsanız, buzdolabında muhafaza etmek de iyi bir seçenek olabilir. Genel olarak, çiğ susamın tazeliği, onu sürekli olarak sağlıklı bir şekilde tüketebilmek için oldukça önemlidir.