Besin takviyeleri, mevcut beslenme ile yeterince alınamayan veya eksik kalan gıda unsurlarını (vitamin, protein, mineral ve amino asit) tamamlamaya yarayan ve ağızdan alınan bitmiş ürünlerdir.

Kilo verme, bağışıklık sistemini güçlendirme, cinsel gücü artırma ve cildi gençleştirme gibi nedenlerle giderek daha fazla tercih edilen besin takviyelerinin tüketilmesinin her birey için farklı bir nedeni bulunmaktadır. Ancak bu ürünler ile ilgili dikkat edilmesi gereken çok ciddi noktalar vardır. İnsan vücudunun gereksinimi olan birçok besin maddesini sağlayan bu tablet ya da kapsüller, yanlış kullanıldığında ölüme bile neden olabilir. Beslenme uzmanları, bu ürünleri kullanırken profesyonel rehberlik alınması gerektiğini vurgulamaktadır.

Karbonhidrat, yağ, mineral ve vitaminler birer besin öğesidir ve besinlerin içinde karışımlar şeklinde bulunurlar. Sağlıklı bir diyette bu besin öğeleri ideal şekliyle ve yeterli oranda yer almalıdır. Besin takviyeleri ise besin öğelerini belirli miktarlarda içeren; kapsül ya da sıvı formda bulunan, posa konsantreleri, amino asit bileşimleri, vitamin, mineral ve bazı bitki özlerini içerebilen destekleyicilerdir. Sağlık için gereken diyetler bu besinlerle karşılanabilir; ancak besin takviyeleri ile bu tek başına sağlanamaz.

Her şeyin fazlası zararlı olduğu gibi, vitamin ve mineraller de yeterli miktarlarda alınmalıdır.