Biberiyenin Zararları
Biberiye, Akdeniz ikliminde yetişen hoş kokulu bir bitki türüdür ve mutfaklarda ve parfüm yapımında sıkça kullanılır. Sağlık açısından da faydalı olduğu için birçok sağlık sorununa karşı uzun yıllardır alternatif olarak kullanılmaktadır. Et yemeklerinde lezzeti artırmak için kullanılan biberiye bitkisi, kalsiyum, demir ve B6 vitaminleri bakımından zengin bir içeriğe sahiptir. Biberiye, nane ile aynı aileden gelmektedir. Biberiye, çay, yağ, kapsül ve su şeklinde kullanılabilir. En çok çay şeklinde hazırlanarak tüketilmektedir.
- Biberiye, ölçülü ve bilinçli tüketildiğinde genellikle zararsızdır. Ancak gebelik döneminde aşırı biberiye tüketiminden kaçınılmalıdır. Çünkü uterus kontraksiyonuna yol açarak düşük yapmaya neden olabilir. Ayrıca emzirme döneminde de fazla tüketiminden kaçınılmalıdır.
- Yüksek tansiyon sorunu olan kişilerin biberiye tüketmesi önerilmemektedir. Biberiyenin kan basıncını artırıcı etkisi bulunmaktadır.
- Bazı kişilerde biberiye alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Cilt için kullanıldığında istenmeyen semptomlar ortaya çıkabilir.
- Biberiye yağının ağız yolu ile kullanılması önerilmez.
- Epilepsi hastaları için uygun bir bitki değildir.
- Mide ülseri ve kolik gibi hastalığı olan kişiler biberiye tüketmemelidir.
- Kanamalı hastalığı bulunanlar için uygun değildir.
- Aşırı biberiye tüketimi mide bulantısı, akciğerlerde ödem gibi ciddi sonuçlara yol açabilir.
Biberiye Nasıl Kullanılmalıdır?
- Biberiye taze biberiye, baharat, biberiye yağı olarak kullanılabilir. Piyasada farklı firmaların ürettiği biberiye poşet çaylarına ulaşmak mümkündür. Biberiye çay şeklinde hazırlanacaksa hazır poşetler yerine taze biberiye kullanılarak hazırlanmalıdır. Biberiye çayı kurutulmuş biberiye kullanılarak da hazırlanabilir.
- Biberiye yağı cilt bakımı ve saç bakımı için kullanılabilir. Biberiye yağı, badem yağı, jojoba yağı ve zeytinyağı ile karıştırılarak cilde masaj yaparak uygulanabilir. Bu şekilde kullanıldığında kas ağrılarına karşı da iyi gelir.
- Biberiyenin bir diğer kullanımı da sebze, et ve balık yemekleri içindir. Ayrıca yeşil salatalara da eklenerek hoş bir lezzet yakalanabilir.
Biberiye Çayı Nasıl Hazırlanır?
Biberiye çayı, diğer bitki çayları gibi kolaylıkla hazırlanabilir. Güne dinç bir şekilde başlamak için biberiye çayı tüketilebilir. Biberiye çayının vücuda enerji verici etkisi vardır. 1 fincan su cezveye koyularak üzerine 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye eklenir ve kısık ocakta 10 dakika kaynatılır. Kaynayan çay ocaktan alınarak ağzı kapatılıp, 10 dakika dinlendirilir. Biberiye çayını tatlandırmak için bal kullanılabilir.
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?
- Biberiye hafızayı güçlendirici ve beyin fonksiyonlarını artırıcı etkiye sahiptir.
- Biberiye, migrene karşı uzun yıllardır kullanılmaktadır. Kaynayan biberiyenin buharı solunduğunda migren ağrılarına iyi gelir.
- Kas ve eklem ağrılarına karşı faydalıdır.
- Cilt bakımı ve sağlığı için kullanılabilir. Kan dolaşımını artırarak hücre yenilenmesini sağlar.
- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirici etkisi vardır.
- Sindirime faydalıdır.
- Saç bakımı için kullanılabilir.
- İdrar söktürücü özelliği vardır.
- Ağız kokusunu giderir.
- Solunum yolu hastalıklarına karşı faydalıdır.
- İltihap önleyici etkisi vardır.
- Antioksidan içeriği ile kansere karşı koruma sağlar.
- Karaciğer için faydalıdır. Karaciğerin fonksiyonel bir şekilde çalışmasını sağlar.
- Mineral ve vitamin bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.
|
Hatice yasak
23 Nisan 2024 SalıBıberıyeyı kurucekışmış bı caykasıgı agzıma alım suyla yutuyorum guatır cıktı modul varmış bunu yapmam da zarırı olurmu guatıta tskler cevap yazarsanız sevınırım
Cevap yazİktidaullah
23 Nisan 2024 SalıBiberiye, kokusu ve lezzeti ile mutfakların vazgeçilmez bir bitkisidir. Salatalara veya yemeklere lezzet ve koku vermesinin yanı sıra parfüm yapımında da kullanılır. Ancak biberiyenin tansiyon, kan basıncını arttırma, mide ülseri, akciğer de ödem ve mide bulantısı gibi bazı hastalıklara sebep olabilir. Bu sebepten dolayı biberiye çok fazla tüketmekten uzak durulmalıdır
Kambin
23 Nisan 2024 SalıBiberiye yeşil yaprakları olan güzel bir kokuya sahip sıcak mevsimler de yetişen bitki türüdür. Sade yenilmesinin yanı sıra salata ve yemeklerde de kullanır. Sağlık açısından bir çok faydası bulunmaktadır. Ancak vermiş olduğu faydaların yanı sıra birçok zararı da vardır. Biberiye bitkisi çok fazla kullanıldığı zaman ve alerjisi olanlara zarar verir
Soru Sor / Yorum Yap