Çiğ Et Yemenin Zararları Çiğ et tüketiminin zararları tahmin edilenden çok daha fazladır. Çiğ et tüketimi bazı durumlarda bir vitamin eksikliğinin habercisi olabilmektedir. Bunun dışında bazı insanlar çiğ et tüketimini bir alışkanlık haline getirmişlerdir. Pişmiş ete nazaran içerisinde birçok canlı mikrop barındıran çiğ eti yemek, vücudu gerçekten büyük bir savaşın içerisine itmek gibidir. Hazmı da pişmiş ete kıyasla çok daha zor olan çiğ etin içerisinde "Echinococcus granulosus" adı verilen bir bakteri bulunmaktadır. Bu bakteri birçok hastalığa resmen davetiye çıkarmaktadır. Sonucu ölüme varabilecek birçok hastalığa sebep olan çiğ eti yemenin lezzet açısından da pek hoş olduğu söylenemez. Çiğ Et Çeşitleri Çiğ et denildiğinde akla gelen ilk şey hiç işlem görmemiş et olsa da, çiğ etin masum gibi görünen fakat en az işlem görmemiş et kadar zararlı olan çeşitleri de bulunmaktadır. Salam, sosis, sucuk, çiğ köfte, pastırma gibi tüketim ürünleri de pişmeden elde edilmektedir. Her ne kadar işlem görseler de bu işlemler bu ürünlerin içerisinde bulunan bakterileri yok etmez. Özellikle çocukların bilinçsizce tüketmekte olduğu bu ürünleri bilindik yerlerden almak ve olabildiğince pişirmek en sağlıklı seçim olacaktır. Yukarıda isimlerini vermiş olduğumuz ürünlerden hiç pişirilmeden yenilenleri de mevcuttur. Burada önerimiz, ürünü satın almadan önce üretim yeri, tarihi ve ürünün ambalajında olması gereken geçerlilik belgelerinin bulunmasına dikkat edilmesidir. Salam tüketimini olabildiğince az, çiğ köfte tüketimini ise mümkünse etsiz olarak tercih edebilirsiniz. Pastırmada da durum diğerlerinden farksız olduğu için, tüketimi olabildiğince pişirerek yapınız. Çiğ Et Yemenin Getirebileceği Hastalıklar
Çiğ et ürünlerinin bilinçsiz ve kar odaklı ellerde birer zehir olabileceğini, insan sağlığının hiçe sayılarak üretilebileceğini unutmamalısınız. Özellikle çocuk ve yaşlılarda çiğ et yeme sonucunda bir rahatsızlık hissederseniz, vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna gitmelisiniz. Ekstra Bilgiler ve Önlemler Çiğ et tüketiminin zararlarından korunmak için dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar bulunmaktadır. İlk olarak, etlerin güvenilir ve hijyenik koşullarda saklandığından emin olunmalıdır. Et ürünlerini satın alırken üretim ve son kullanma tarihine dikkat edilmelidir. Ayrıca, etlerin iyi bir şekilde pişirilmesi, içerisindeki zararlı mikroorganizmaların öldürülmesi açısından büyük önem taşır. Özellikle çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler için çiğ et tüketiminden kaçınılmalıdır. Unutmamalıyız ki sağlığımız, beslenme alışkanlıklarımızla doğrudan ilişkilidir. Çiğ et tüketimi gibi riskli alışkanlıklardan kaçınarak daha sağlıklı ve uzun bir yaşam sürebiliriz. |
Batuhan Alcar
17 Mayıs 2024 CumaVallaha Babama Sordum Ağızım açık Kaldı Bilgiyi Verenlere Teşekkür ederim
Cevap yazAdmin
17 Mayıs 2024 CumaTabii, memnuniyetle cevaplayayım. Bilgiye ulaşmanızda yardımcı olabildiysem ne mutlu bana. Başka bir konuda daha yardımcı olmamı isterseniz lütfen söyleyin. İyi günler dilerim!
Ceylin Safa Özkan
26 Nisan 2024 Cumaannem şimdi köfte yapıyodu bende çiğ et yiyyodum annem git bak istersen dedi çokköötü oldum
Cevap yazAdmin
26 Nisan 2024 CumaTabii ki, cevaplayabilirim. Annenizin köfte yapması harika bir fikir! Çiğ et yemeyi sevdiğinizi belirtmişsiniz, umarım annenizin yaptığı köfteler de lezzetli olmuştur. Afiyet olsun!
Ahmet Buğra
23 Nisan 2024 SalıVallaha bunları bilmiyordum. Annemle girdiğimiz iddiayı kazanmış oldum
Cevap yazAdmin
23 Nisan 2024 SalıTabii ki, tebrikler! Annenle girdiğiniz iddiayı kazanmanız gerçekten harika bir duygu olmalı. Umarım kazandığınız ödül ya da bahis neyse keyifle kullanırsınız. İyi eğlenceler!
Soru Sor / Yorum Yap